楊清華

　　 　　

一、基本信息

楊清華，女，1991年11月生，山東泰安人，博士，副研究員，碩士生導師。

二、學習工作經(jīng)歷

2014年6月畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院獲農(nóng)學學士學位，2020年6月畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院，獲農(nóng)學博士學位。2020年8月留校任教。

三、研究方向

主要從事糜子、谷子、高粱、雜豆等雜糧高效栽培及作物品質(zhì)形成機理研究。

四、本科教學課程

承擔《農(nóng)業(yè)概論》、《植物生產(chǎn)學》、《植物化學》等本科課程教學。

五、承擔科研項目情況

（1）國家重點研發(fā)計劃子課題：黑豆等雜豆綠色高效生產(chǎn)技術(shù)推廣與示范，2021-2026，主持。

（2）陜西省科技計劃項目：有色糜子功能性成分及蒸煮食味品質(zhì)形成機制解析，2023-2024，主持。

（3）西北農(nóng)林科技大學試驗站科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化項目：適宜機械化生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)谷子新品種選育與示范，2021-2024, 主持

六、其他學術(shù)成果

(一) 發(fā)表論文

Han M., Zhang X., Kong Y., Cui Z., Qiu Y., Dong X., Zhao M., Ivanistau A., Yang Q.*, Feng B*. (2025). Analysis of antioxidant capacity and wine quality characteristics of fermented colored highland barley based on metabolomics. Food Chemistry: X, 30, 102958.

Han M., Wang H., Zhang M., Zhang Y., Romanova N., Yang Q. *, Feng B*. (2024). Gluten-starch microstructure analysis revealed the improvement mechanism of Triticeae on broomcorn millet (Panicum miliaceum L.). International Journal of Biological Macromolecules, 262 (2), 130222.

Yang, Q., Luo, Y., Wang, H., Li, J., Gao, X., Gao, J., & Feng, B. (2021). Effects of germination on the physicochemical, nutritional and in vitro digestion characteristics of flours from waxy and nonwaxy proso millet, common buckwheat and pea. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 67, 102586.

Yang, Q., Zhang, W., Luo, Y., Li, J., Gao, J., Yang, P., ... & Feng, B. (2019). Comparison of structural and physicochemical properties of starches from five coarse grains. Food chemistry, 288, 283-290.

Yang, Q., Zhang, P., Qu, Y., Gao, X., Liang, J., Yang, P., & Feng, B. (2018). Comparison of physicochemical properties and cooking edibility of waxy and non-waxy proso millet (Panicum miliaceum L.). Food chemistry, 257, 271-278.

楊清華，王洪露，馮佰利。糜子品質(zhì)研究進展與展望， 植物學報，2023，（1）：22-23.

楊清華，馮佰利。科技助力陜西省雜糧產(chǎn)業(yè)振興的模式探索，中國農(nóng)技推廣，2022 ,38 (12)：3-4,18.

(二) 專利、著作等

一種谷糜秸稈粉碎還田機，實用新型專利，2024，楊清華，李江，伊萬尼斯托夫·亞歷山大·尼古拉耶維奇，馮佰利，高金鋒，陳海洋，王洪露，李陽。

《糜子病蟲草害綜合防控原理與實踐》，專著，陜西科學技術(shù)出版社，2020，副主編。

《釀酒高粱科學種植技術(shù)問答》，專著，西北農(nóng)林科技大學出版社，2021，副主編。

《黃土高原區(qū)糜子綠豆間作產(chǎn)效協(xié)同提升原理及技術(shù)》，專著，西北農(nóng)林科技大學出版社，2024，主編。

七、聯(lián)系方式

通訊地址：陜西楊凌邰城路3號西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院

郵編：712100

聯(lián)系電話：029-87082889

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